食品级乳酸锌三水合物, 乳酸锌白色粉末锌质补充剂
更新时间:2021-11-24 08:16:23
价格:¥25/公斤
CAS号:6155-68-6
分子式:C6H10O6Zn
分子量:243.52
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详细介绍
食品级乳酸锌三水合物锌营养补充剂
一、概念详解:
乳酸锌(Zinc lactate),分子式为2C3H5O3Zn,分子量为243.53,锌元素含量占乳酸锌的22.2%。
是一种很好的食品锌强化剂,对儿童及青少年的智力和身体发育有重要的作用。
物化性质:
1、性状:白色结晶或粉末,无臭。
2、溶点(℃):280
3、溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。
用途:
1、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。
2、乳酸锌是一种性能优良,效果理想的锌质食品强化剂,对*及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等多种产品中。我国规定(均以锌计):在乳制品的用量为30~60mg/kg;婴幼儿食品中使用量为25~70mg/kg;谷类及其制品中使用量为5~10mg/kg;饮液中使用量5~10mg/kg;儿童口服液中用量为0.6~1.0g/kg(以乳酸锌计)
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